台東鹿野｜女兒不懂茶｜有機茶園走讀 × 紅烏龍茶席體驗 × 鹿野慢生活

在茶面前，我們都還在學習。

女兒不懂茶，從父親長年耕耘的有機茶園出發，累積著關於土壤、生態、氣候與四季的記憶。我們透過茶席、風味、季節與感官體驗，想讓更多人用自己的方式，重新認識茶與生活的關係。於是，茶不再只是茶湯裡的香氣與滋味。它可以是一段旅行、一種心情，也可以是某個屬於自己的生活片刻。

放慢腳步，循著茶香走進鹿野，也許你會發現，原來土地的故事、生活的節奏與風土的美好，都藏在日常的一口茶裡。

服務與產品介紹

• 感官茶席體驗：以紅烏龍茶為核心，透過茶湯風味、色彩、季節、聲音與生活情境等感官引導，降低人們對茶的距離感，讓喝茶成為認識自己、感受風土與放慢生活節奏的過程。
• 有機茶園走讀與風土體驗：帶領旅人走進有機茶園，認識茶樹生長環境、友善農法、生態棲地與鹿野風土特色，從產地理解一杯茶背後的土地故事。
• 動態冥想茶席服務：結合品茶、感官覺察與生活節奏轉換，引導參與者透過一杯茶的時間放慢腳步，感受當下與風土的連結。
• 紅烏龍茶與風味選品：提供自家有機茶園生產之紅烏龍茶及相關茶品，並結合鹿野在地水果、茶點與特色物產，讓旅人透過味覺認識地方風土。
• 有機茶品、永續茶禮與企業客製服務：提供紅烏龍茶、茶包及有機茶禮盒等產品，茶園通過有機驗證與慈心綠色保育驗證，並取得零碳產品驗證標章。透過友善耕作、生態保育與低碳生產，讓每一杯茶都來自對土地更友善的選擇。

永續行動力

◆ 核心實踐：
• 以有機茶園守護土地生態：延續家族長期投入的有機耕作，茶園通過有機驗證、慈心綠色保育驗證及零碳產品驗證，透過友善農法、生態棲地維護與低碳生產，讓茶園成為生物多樣性共存的環境。
• 以循環利用落實環境管理：透過雨水收集作為茶園灌溉水源，並將茶葉渣回收作為綠肥使用，減少資源浪費；同時落實減塑行動，不提供一次性塑膠用品，降低營運過程中的環境負擔。
• 以碳盤查推動低碳生產：透過專業碳盤查與數據驗證，建立產品碳排放管理機制，並取得零碳產品驗證標章，讓消費者能透過日常飲茶支持更友善環境的生產方式。
• 以茶文化傳遞土地價值：透過茶席體驗、有機茶園遊程及感官品飲設計，將茶園生態、風土環境與鹿野生活文化轉譯為容易理解的體驗內容，讓更多人認識台東茶文化與土地故事。
• 以地方合作支持產業共好：茶葉生產與採收優先由在地採茶班協力完成，並與在地學校、社區及地方單位合作推廣茶文化體驗，增加地方參與及文化傳承的機會。

相關資訊：

• 地址：鹿野鄉永安村永安路50號
• 電話：0963-677632
• 營業時間：每日10:00–17:30，星期二公休
• 相關連結：女兒不懂茶

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